「鮟鱇と豆腐、三つ葉のお汁」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 アンコウの切り身に熱湯をかけておきます。
- 2 鍋に1とうどん出汁、水を入れて火にかけます。沸騰してきたら火を弱くしてあくを取ります。
- 3 半分に切ったえのき、さいの目に切った豆腐を入れて温まったら最後に3センチに切った三つ葉を入れて出来上がり
きっかけ
アンコウの切り身を買ったので (*^_^*)
おいしくなるコツ
アンコウに熱湯をかけて臭みを取ります。 (*^_^*)
- レシピID:1240023062
- 公開日:2015/01/11
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