具だくさん! 「豚肉と茄子のお味噌汁」 ♪♪ レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
- 1 茄子はグリルで10分くらい焼いて皮をむいて食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 豚肉は3センチくらいに切っておきます。
- 3 鍋にかつおだし汁と茄子を入れて火にかけます。沸騰してきたら豚肉も入れます。灰汁が出るので取り除いてください。
- 4 火を弱くして味噌を溶いてネギを散らします。お椀に持って一味をかけて出来上がり。
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ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。
61歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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(*^_^*)
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気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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mimi23952022/04/05 18:12ひろりん1106ちゃん
こんにちは
美味しく出来上がりました
(*´ω`*)
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(*^_^*)