4目きんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ごぼうは５センチほどの長さにきってから細く切る。
人参も同じように。
きくらげは水でもどしてから細く切る。
こんにゃくはつきこんにゃくの様な大きさに切る。 - 2 フライパンに胡麻油を熱して、ごぼう、きくらげ、こんにゃく、人参の順に入れて炒め、砂糖、みりん、酒、しょうゆの順に入れていき、炒め煮にする。
- 3 好みの歯ごたえに煮てください。
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