ふんわり卵de豆腐の焼き レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
豆腐を水切りする。
そして一口大に千切る。 -
2
熱したフライパンにごま油を敷き、1を焼く。
強火~中火で、全体に焼き目をつける。 -
3
そして塩をしっかり振り、溶いた卵を回しかける。
必要であれば、ごま油を足す。 - 4 卵がふんわり固まったら皿に盛り、白ゴマ、かつお節、刻んだネギを飾って完成。
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- 豆腐ステーキ
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