大根の白だし酢漬け レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
作り方
-
1
大根を銀杏切りにし、塩で揉む。
３０分以上置いて、水洗いして水気を切る。 - 2 お酢、砂糖、白だし、生姜、鷹のつめを混ぜる。
-
3
１を２に漬け、完成。
１晩寝かせてから、食べ始め。
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