ベーコン巻きステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ステーキ肉（サーロイン） 1枚
- ベーコン 2枚
- しお 少々
- こしょう 少々
- バター 大さじ１
- レタス 葉 2枚
- ブロッコリー（ゆでたもの） 少々
作り方
-
1
牛ステーキ肉の筋を包丁の先端でつついて切る。 半分に切る。
ベーコンを横半分に切って、2重に巻き 短く切った爪楊枝でとめる。
両面にしお、こしょうをふる。
-
2
フライパンにバターと１を入れ、片面 強火で30秒ずつ焼き、 その後弱火にして、好みの焼き加減に焼く。
-
3
爪楊枝を抜く。
ちぎったレタス、ブロッコリーを添えて盛り付ける。
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