「手羽中とえのきの炒め物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽中にステーキスパイスをかけて5分くらい置きます。えのきは根元を切ってほぐしておきます。
- 2 フライパンを熱して油を入れて中火で手羽中を焼き始めます。両面焦げ目がついたら火を弱くして中までしっかり火を通します。
- 3 えのきを入れて混ぜ合わせてステーキソースをかけ全体にからめて出来上がり。
きっかけ
ステーキ肉を買った時のスパイスとソースが残っていたので作りました。 (*^_^*)
おいしくなるコツ
骨付き肉なので、ちょっと火が通りにくいですが、途中から火を少し弱くして 中まで火を通しましょう。そのあとはまた強火でささっと仕上げます。 (*^_^*)
- レシピID:1240019410
- 公開日:2014/04/02
関連情報
- 料理名
- 「手羽中とえのきの炒め物」 ♪♪
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