鮭のハラスとジャガイモの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭のハラスを食べやすい大きさにカットし、熱湯をかけて臭みを取る。

2. 2

   鍋に水と昆布を加え、１と食べやすくカットした新じゃがとこんにゃくを加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら、酒、みりん、醤油、砂糖、千切りにした生姜を加え、落し蓋をし煮込んでいく。

4. 4

   １０～１５分、具材が柔らかく煮えたら、完成。