豚と野菜の中華餡かけスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉をこま切り、白菜、もやし、ニンジン、ネギ、水で戻したしいたけを食べやすくカットする。
生姜は千切り。 -
2
フライパンに油を強い、１をいためる。
強火。 - 3 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水を加える。
-
4
沸騰したら鶏がらスープの素を溶き、オイスターソースと醤油で味を調える。
そしてきくらげを加え、水溶き片栗粉でゆるくとろみをつけ、完成。
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