野菜餡かけとんこつラーメン【亜多端ルレシピ】 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 白菜、にんじん、チンゲン菜、生姜を食べやすくカットする。
-
2
熱したフライパンに油を敷き、１を炒める。
強火。 -
3
全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水を加える。
そしてひと煮立ちしたらきくらげを加え、鶏がらスープの素とオイスターソースで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
鍋でお湯を沸かし（スープの規定量）、麺を茹で、付属のタレで味付け。
そして３を掛け、白ゴマを振って完成。
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