アサリと白菜とグリンピースのフィットチーネ レシピ・作り方
材料（１人分）
- アサリ（冷凍剥き身） ８～１０個
- にんにく １粒
- 鷹の爪・白菜 ひとかけ
- グリンピース（冷凍） お玉1/2杯
- フィットチーネ １００グラム程度
- 塩コショウ・酒・オリーブオイル 少々
- 醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
海水程度のお湯で、フィットチーネを茹でる。
規定の時間に従って。 - 2 フライパンに油を敷き、薄切りにしたにんにくで香りを出し、細切りにした白菜とアサリ、グリンピースを炒める。
- 3 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、１の茹で汁大さじ１程度を加え、、ひと煮立ち。
- 4 そして茹で上がった１の麺を加え、醤油で香りをつけ、完成。
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