かぼちゃのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かぼちゃ ひとかけ（1/2個）
- コンソメの素 小さじ1程度
- 塩 ひとつまみ
- 酒、みりん 大さじ１
作り方
- 1 かぼちゃを食べやすい大きさにカットする。
-
2
鍋に油をしき、１を炒める。
強火。
全体に油が回ったら酒・みりん・水（1～2カップ）を加える。 - 3 沸騰したらコンソメの素を溶き、塩で味を調え、柔らかくなるまで煮込めば完成。
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