【変り種】ピリッと辛い鶏の唐揚げ【柔らかレシピ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鳥胸肉の全体にフォークを刺し、筋切りし、一口大にカットする。
そして塩コショウを振る。 -
2
酒、みりん、醤油、おろし生姜、おろしにんにく、豆板醤を混ぜ合わせ、１を漬ける。
３０分以上ないし1日。 -
3
片栗粉と小麦粉を同量づつ混ぜ、２に付け、揚げる。
高温～中温でカリッと揚がればＯＫ． - 4 完成。
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