水菜と玉葱豚肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 鶏肉を薄切りに切る

   

3. 3 玉葱を薄く串切りに切る

   

4. 4 水菜を３ｃｍ幅に切る

   

5. 5 鍋に出し汁・かつおぶし・砂糖・酒・醤油を入れて弱火で煮る

   

6. 6 玉葱を入れて煮る

   

7. 7 鶏肉を入れる

   

8. 8 鶏肉の色が少し変わったら水菜を入れて煮る

   

9. 9 しっかり火が通るまで弱火で煮る

   

10. 10 全部しんなりして来るまで弱火で煮る

    

11. 11 卵をボウルに入れて解きほぐす

    

12. 12 鍋に解きほぐした卵を入れる

    

13. 13 卵は煮えたら火を止める

    

14. 14 器に盛る

    

15. 15

    

16. 16