切り干し大根の煮物のあんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに、粗くみじん切りにした切り干し大根の煮物、だし汁、しょうゆを入れて混ぜる。
-
2
1を加熱し、煮立ったら火を止め、片栗粉を水でといたものを入れて混ぜる。
再び加熱し、とろみがついたら火を止める。
-
3
器に食べやすい大きさに切った豆腐を入れ、２をのせ、小口切りにしたわけぎをのせる。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
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