「おだしを取った後の昆布で！昆布の佃煮」 レシピ・作り方
材料（数人分）
- おだしを取った後の昆布(刻んだもの） 1カップくらい
- 昆布の戻し水(または水） １００ｃｃ
- 蜂蜜 大さじ1
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 濃い口しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1 小鍋に昆布と昆布水を入れて火にかけます。(中火～弱火）蜂蜜を入れます。
- 2 5分くらいして酒とみりんを入れます。
- 3 最後に濃い口しょうゆを入れて水分が少なくなるまで煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- 佃煮
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
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柔らかくて食べやすいです。
(*^_^*)