牛乳甘味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を１ｃｍ角くらいの大きさに切る

   

2. 2 大根の皮を剥いて半分に切り細切りに切る

   

3. 3 人参の皮を剥いて輪切りの薄切りに切る

   

4. 4 玉葱の皮を剥いて小さめの串切りに切る

   

5. 5 キャベツを１口サイズに切る

   

6. 6 豆腐を１ｃｍ角くらいの大きさに切る

   

7. 7 鍋に切った具材料を入れて水を入れて煮る

   

8. 8 沸騰したら牛乳を入れる

   

9. 9 鶏がら粉末と甘味噌を入れる

   

10. 10 塩コショウを入れる。弱火で煮ていますが、牛乳が入っているので沸騰したらこの画像の様にモコモコ状態になります。

    

11. 11 具材料に味が着いたらお椀に入れる