なめこ豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ナメコ １パック
- 豆腐 1丁
- 麺つゆの素（三倍濃縮） 大さじ１
- 酒 大さじ１～２
- おろし生姜、七味唐辛子 ひとつまみ
作り方
- 1 ナメコと酒を鍋に入れ、蓋をし、火に掛ける。
- 2 しんなりしたら４～５倍の水で割った麺つゆを加え、ひと煮たち。
- 3 豆腐を食べやすい大きさにカットし、２を掛ける。
-
4
完成。
お好みで七味やおろし生姜を飾って。
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