【目から鱗?】インゲンのポーククリームシチュー レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
ジャガイモ、人参、玉ねぎを食べやすい大きさにカットする。
豚細切れ肉は、細切り。 -
2
熱した鍋に油をしき、1を炒める。
強火。
全体に油が回ったら塩コショウ、酒をふる。 -
3
そして水(2~3カップ)を加え、煮込んでいく。
大豆の水煮も加え、10~15分。 - 4 具材が柔らかく煮えたらルーを溶かし、グリンピース、食べやすくカットしたインゲンを加え、トロミが出るまで煮込めば完成。
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