「縮ほうれん草の軸と豚肉のソテー」  ♪♪ レシピ・作り方

「縮ほうれん草の軸と豚肉のソテー」  ♪♪
ひろりん1106
ひろりん1106
ほうれん草の軸の部分だけで炒め物にしてみました。食感が良いです。(*^_^*)

材料(1~2人分)

  • 縮ほうれん草の軸部分 1束分
  • 豚肉 60g
  • 味ぽん 小さじ2
  • カツオ 少々

作り方

  1. 1 ほうれん草の軸の部分は3センチくらいに切って水に15分つけた後ざるにあげておきます。
  2. 2 食べやすい大きさに切った豚肉を炒めます。
  3. 3 豚肉に火が通り脂が出てきたら1を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 味ポンを入れてささっとからめて器に盛りかつおをかけて出来上がり。

きっかけ

縮みほうれん草を買ったので作りました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

ほうれん草を入れてからは強火でささっと仕上げます。 水分をしっかり切ったものを使います。 (*^_^*)

  • レシピID:1240013638
  • 公開日:2014/07/10
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カテゴリ
ほうれん草
料理名
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