豚とネギのチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚コマは一口サイズに切り、@を揉み込み下味をつけておく。
ネギは厚さ5mmの斜めスライス、ほうれん草は3cmにカット。 -
2
温めたフライパンにごま油をひき、下味をつけた豚肉を炒める。
（中火） -
3
肉に火が通ったら、ネギも入れて炒め、焼き色が付いたらほうれん草とご飯も入れて炒める。
（強火） -
4
ご飯に油が回ったら、顆粒鶏ガラと煎りゴマと酒を加え、フライパンを揺らし混ぜながら炒める。
（強火） - 5 全体が馴染み、ご飯がパラパラしてきたら塩で味を調え、粗挽き胡椒をふって出来上がり。
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お肉を下味をつけておいて、味付けシンプル(^^)