三色丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- いたや貝貝柱（冷凍生食用） 50ｇ
- ★ 水 １００ｃｃ
- ★ 塩 大さじ１
- とびっこ 大さじ１
- まぐろたたき 大さじ２
- 御飯 １膳
- 海苔 1/3帖
- 三つ葉 １本
作り方
-
1
解凍した貝柱を★で塩水をつくり洗い水気を拭き取ります（濃い目の塩水で洗うと貝の生臭みが消えます）
-
2
丼に御飯を盛ります
-
3
海苔は千切りにはさみで切ります
-
4
３を御飯にちらします
-
5
１の貝 マグロのたたきとびっこをのせ ３cmカット下三つ葉を中央にのせたら出来上がり＾＾
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