羽付き餃子☆ネギたっぷり！【冷え性改善メニュー】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
キャベツを粗みじん切りにし、塩で揉む。
そしてしばらく置き、水気をしっかり絞る。 - 2 ネギをみじん切りにする。
-
3
１と２とひき肉を混ぜ合わせ、オイスターソース、塩コショウ、酒大さじ１、ごま油、おろし生姜とにんにくを加え、練りこむ。
粘り気が出るまで。 - 4 ３を餃子の皮で包み、フライパンで焼く。
- 5 片栗粉と小麦粉を1カップ程度の水で溶き、鶏がらスープの素（ひとふり）を溶かしたものを、４に加え、蒸し焼き。
- 6 キツネ色に焼けたら、完成。
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v(。・・。)るん♪03942021/10/19 15:56
家族分まとめて作ったので、取り分ける前に写真に。
パリパリの餃子、美味しかったです( *( *´ω`* )
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