「マッシュルームとブロッコリーのミルクシチュー」 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切り、マッシュルームは半分に切ります。
- 2 鍋に油を入れて豚肉をソテーし、玉ねぎも炒めます。マッシュルーム、シメジも入れます。これに水とコンソメを加えて10分ほど煮ます。
- 3 火を止めてルーを溶き再び火をつけて牛乳を加えます。
- 4 ブロッコリーと最後に生クリームを加えて出来上がり。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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