鮭と白菜のしょうが汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。
   
   しょうがはせん切りにする。

2. 2

   鮭は水で洗ってしお少々（分量外）をふる。

3. 3

   なべにだし汁と酒、2の鮭を入れて、あくを取りながら煮る。

4. 4

   鮭が煮えたら、1の白菜としょうが入れて煮る。

5. 5

   ４にしょうゆと白ごまを入れて、味を見ながら、しおも入れる。
   
   碗に盛る。