鮭と白菜のしょうが汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜はざく切りにする。
しょうがはせん切りにする。
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2
鮭は水で洗ってしお少々（分量外）をふる。
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3
なべにだし汁と酒、2の鮭を入れて、あくを取りながら煮る。
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4
鮭が煮えたら、1の白菜としょうが入れて煮る。
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5
４にしょうゆと白ごまを入れて、味を見ながら、しおも入れる。
碗に盛る。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のしょうが汁
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つくったよレポート（1件）
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素敵っこ2013/01/22 08:52
しょうがの風味がとてもおいしかったです。鮭のあら料理として最高ですね。
