らくよう（きのこ）のみそ汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- らくよう（きのこ） １２０グラム
- だし汁 ８００ｃｃ
- だし入りみそ 大さじ３
作り方
-
1
らくようはごみをとって、下の土がついている部分の切り、薄い塩水（分量外）に３０分ぐらいつけて、虫だしする。
-
2
だし汁を煮立て半分に切ったらくようを入れて２分ぐらい煮る。
-
3
２にだし入りみそを入れて溶いて、煮立つ前に火を止める。
椀に盛る。
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