お魚食べよう！ 「とろカレイの炊き込みごはん」 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 米 3合
- とろカレイ 200g
- バター 15g
- アゲ 1枚
- シメジ 半パック
- 追い鰹つゆ 大さじ2
- 水 ４２０ｃｃ
- 昆布茶 小さじ1
- 青のり 少々
作り方
- 1 米は洗ってざるにあげておきます。
- 2 熱したフライパンにバターを入れて適当な大きさに切ったとろカレイを入れて両面こんがりと焼きます。
- 3 揚げは油抜きをして細かく切ります。シメジも細かく切ります。
- 4 ご飯に昆布茶と追い鰹つゆ、水を入れて良く混ぜます。この上に2，3をのっけて普通に炊飯して出来上がり。青のりをかけてね。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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