えびとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
えびは殻をむいて、爪楊枝でフン処理をして、しおとこしょうをふって、下味をつける。
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2
ブロッコリーはすこし固めにゆでておく。
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3
フライパンにサラダ油を入れて、えびの色が変わるまで炒める。
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4
３にブロッコリーと粉ガーリック、顆粒鶏がらスープの素、しょうゆを入れて炒める。
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5
一度火を止めて、水で溶いた片栗粉をまわしいれる。
再び火をつけて、片栗粉に火を通して、とろっとさせる。
- 6 器に5を盛って、白ごまをふる。
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