タラの旨味焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- タラの切り身 3切れ
- 酒・みりん、醤油 大さじ1程度づつ
- 昆布 ひとかけ
- 鷹のつめ、生姜 ひとかけ
- 魚粉 ひとつまみ
作り方
- 1 醤油、酒、みりんを混ぜ合わせ、魚粉、昆布と鷹の詰め、生姜の薄切りを浮かべる。
-
2
１に、タラの切り身をつける。
冷蔵庫で半日～1日置いておく。 -
3
魚焼きグリルで焼く。
中火で６～８分。
完成。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 焼き魚
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mariron★2012/12/10 19:03
ちょっと焦げてしまいましたが(^^；おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
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