つるむらさきと豚肉のエスニック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 つるむらさきを流水で洗い食べやすい大きさに切る（10センチ位）

   

2. 2 豚肉を食べやすい大きさに切る

   

3. 3 2に☆をまぶしもみ込む

   

4. 4 フライパンにごま油を入れ熱し薄切りにしたニンニクを炒める

   

5. 5 ニンニクの香りが出てきたら3を入れ両面炒める

   

6. 6 豚肉に8割位火が通ったらつるむらさきを入れ炒めあわせる

   

7. 7 1分位炒めたらナンプラ　コショウで味を調節する

   

8. 8 器に盛り付け完成♪　スライスレモンを添えて　絞って召し上がり下さい