トマトソースdeアスパラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 とまとに×を入れ　湯剥きします　熱湯で30秒
   皮をむいていきます

   

2. 2 トマトとナスはみじん切りにします

   

3. 3 オリーブオイルをフライパンで熱して　トマトとなすをいためます　塩コショウ2振りとコンソメで味をつけます　味をつけた後　中火で　5分　炒めます

   

4. 4 アスパラを3カットします

   

5. 5 アスパラを下茹でします　熱湯で　２分

   

6. 6 茹で上がったアスパラを　豚肉で巻いていきます　うすぎりのお肉なので　楊枝などささなくても　くっつきます　一個に1回塩コショウを振ります

   

7. 7 フライパンに油を入れ熱し　肉巻きしたアスパラを焼いていきます　全体にお肉に火が通れば大丈夫

   

8. 8 焼きあがったアスパラをお皿に盛りトマトソースをかけたら出来上がり＾＾