ネギレバーのニンニク味噌のせ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鳥レバー １００グラム程度
- ネギ ひとかけ
- ニンニク味噌 少々
- 塩、酒 少々
作り方
-
1
鶏レバーを一口大にカットし、水の中で洗う。
２～３度、水を替える。 - 2 そして串にネギと交互に刺し、塩と酒を振って5分以上置いておく。
-
3
魚焼きグリルで焼く。
強火で５～６分程度。 -
4
完成。
ニンニク味噌をのせて。
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