絹さやと油揚げの香ばしバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹さや 30ｇ
- 油揚げ 1枚
- バター 10ｇ
- 醤油 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 絹さやは筋を取り、さっと塩茹でする。そのお湯を使って油揚げは油抜きをして、1cm幅に切る。
- 2 フライパンにバターを溶かし、絹さやと油揚げを炒める。
- 3 軽く塩をふり、鍋肌に醤油を垂らして強火でさっと炒めたらできあがり！
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