筍食べよう！ 「筍とシメジの塩麹焼き」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 筍（ボイルしたもの） 150ｇ
- シメジ 半パック
- 塩麹 小さじ2
- 牡蠣だし醤油 小さじ1
作り方
- 1 筍は柔らかい部分を使います。やや大きめに切ってください。フライパンに入れて塩麹を入れて混ぜ、しばらく置いておきます。（1時間以上）
- 2 オリーブオイル（分量外）を入れて焼きます。（中火で）少し焦げ目がついても良いです、
- 3 シメジを加えて仕上げに牡蠣だし醤油を入れて出来上がり。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 「筍とシメジの塩麹焼き」 ♪♪
ひろりん１１０６
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