あさり御飯 レシピ・作り方

あさり御飯
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
あさりって、いいよね。

材料(3人分)

  • 生アサリ 2~300グラム程度
  • 生姜 ひとかけ
  • 2合
  • 10cc程度
  • 醤油 大さじ1
  • ひとつまみ
  • 昆布 ひとかけ

作り方

  1. 1 鍋に酒とアサリをいれ、酒蒸しにする。

    口が開いたら、火を止める。

    そしてアサリの身を殻からはずし、煮汁と身を別けておく。
  2. 2 米を炊く。
    生姜の千切り、昆布、1の煮汁も加えて。
  3. 3 1のアサリの身に、醤油をまぶし、炊き上がった御飯と混ぜる。

    完成。

きっかけ

安かったから

  • レシピID:1240004651
  • 公開日:2011/11/29
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