イワシの昆布締め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
イワシを三枚に卸し、皮をはぐ。
そして軽く塩を振る。 - 2 続いて軽く水で湿らせた昆布に、1のイワシを乗せる。
-
3
そのまま30分程度寝かせたら完成。
青シソをしいて、生姜醤油で。
関連情報
- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 昆布締め
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