味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小松菜はざく切り、かいわれ大根は根をおとします。ネギは斜め５ミリ幅位に切ります。油揚げは刻んでおきます。。
- 2 一人用の土鍋に水、粉末鰹だしを入れ沸騰したら赤味噌、みりんを溶かしうどんを入れます。小松菜、ネギ、油揚げを入れぐつぐつしたら卵を落とし蓋をして火を止めます。
- 3 卵が半熟加減になってたら食べごろです。
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