ねっとり！ 「小芋と糸コンの煮物」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 小芋 １０個
- 糸コン １００ｇ
- かつおだし ３００ｇ
- 砂糖 大さじ２
- 薄口醤油 小さじ２
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 小芋は土を落として熱湯で３分くらい湯がいて、皮をむいておきます。
- 2 糸コンは食べやすい長さに切っておきます。
- 3 鍋にかつおだしと１と２を入れて火にかけ、砂糖を加えます。
- 4 しばらくして薄口を入れて、水分が少なくなる前煮ます。
- 5 最後にみりんを入れてもう少し煮てできあがり。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 「小芋と糸コンの煮物」 ♪♪
ひろりん１１０６
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