マヨ柚子ソースの、シュリンプカクテル。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 エビを殻つきのまま塩、酒をまぶし、５分程度置いておく。
-
2
沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ、１のエビを入れる。
と同時に、火を止める。
余熱で５～１０分、熱を通す。 - 3 茹で上がったエビを水で〆、殻をむく。
- 4 マヨネーズにレモン汁、柚子コショウを混ぜる。
- 5 並べたエビに４のソースをかけ、完成。
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- シュリンプカクテル
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