☆゜:。。レンコンのきんぴら゜:。。☆ レシピ・作り方

Name: ☆゜:。*。レンコンのきんぴら゜:。*。☆
Yield: ４
Ingredients: れんこん 1個; 醤油 大さじ２; 砂糖 大さじ２; ほんだし 少々; 白ゴマ 少々

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flor_flor

甘辛で美味しいよっ♪By Ame

材料（４人分）

れんこん: 1個

醤油: 大さじ２

砂糖: 大さじ２

ほんだし: 少々

白ゴマ: 少々

作り方

1

①レンコンをいちょう切りにスライスする
②水にさらしアクをとる
2

③フライパンにゴマ油をひき水から取ったレンコンを入れて強火で炒める
④砂糖、醤油、だしを味を調節しながら入れて炒める
3

⑤お皿に盛り白ごまをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンコンは歯ごたえを残すようにしてね！

きっかけ

常備菜です♪

公開日：2011/02/09

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このレシピを作ったユーザ

flor_flor はじめまして☆彡野菜を使ったシンプルな料理が好きです♫♬ オイル少なめ、塩分控えめ、お肉少なめ、牛乳の代わりに豆乳・・・と健康を考えてお料理する毎日ですが、ダイエットにはならないみたいです(･･;)デザートが止められないから・・・夫と二人暮らしで、二人とも和食党ですが、最近パン作りを始めたので洋食の比率も増えてきたかな？！