ハッピーバレンタイン♡ハート型のピザ♡♡♡♡♡♡♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに粉を入れる。イーストと砂糖を重ねて入れる。そこをめがけて、ぬるま湯を注ぐ。木べらでかき混ぜる。

   

2. 2 オリーブオイルと塩を入れる。

   

3. 3 粉っけがなくなったら台にだしてこねる。

   

4. 4 上下に伸ばす。300回くらい。10分弱。

   

5. 5 丸めて、ボールに入れてラップをして、一次発酵。40度25分。

   

6. 6 ２倍くらいの大きさになればＯＫ。粉をつけた指でブスっとさして、穴がふさがらなければＯＫとも判断できる。

   

7. 7 掌で押して、ガス抜きをする。

   

8. 8 生地を取り出して、２分割。

   

9. 9 丸めて、濡れ布巾をかけて生地を休ませる。ベンチタイム10分。

   

10. 10 ハート型にしてみるっ！！
    麺棒で丸く伸ばした後、ハートの山の部分を両手でもって持ち上げてなんとなく伸ばしてみる。難しい・・・

    

11. 11 これ全部のるかなぁ？？？ピザソースは前回作ったものを冷凍しておきました。ナスは事前にチン。冷凍シーフードは解凍。

    

12. 12 生地にフォークでさして穴をあける。その上にピザソース、具、チーズをのせて焼く。

    

13. 13 ２２０度１０分～１５分で出来上がり♪ハートに見えるかなぁ？？？