鶏肉とキャベツのシュクメルリ風クリーム煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は一口大にカットし、塩胡椒をして小麦粉を満遍なくまぶす。
キャベツは3〜4cm角、カボチャは1cm幅でスライス、しめじは石突を落としてほぐす。 - 2 鍋にバターを引いて熱し、1の鶏胸肉を炒める。表面に火が通ってきたらaを加えて煮立たせる。
- 3 鍋が煮立ったら、キャベツとしめじとキャベツを加えてよくかき混ぜ、蓋をしてさらに煮込みます。
- 4 時々かき混ぜながら10分ほど煮込み、味が薄かったら塩で味を足し、レモン汁をかけて盛り付けたら完成。
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