ロール白菜のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白菜は大きい葉っぱを選び、芯の部分を削ります。その後、巻きやすいように一度ボイルして柔らかくします。
- 2 玉ねぎと削いだ芯の部分はみじん切りにし、鶏ひき肉とaを合わせてよく混ぜてタネを作ります。
- 3 1の白菜の水分をよく拭き取り、2の肉ダネを芯の部分に置いて巻きます。
- 4 鍋に油を引いて熱し、3のつなぎめを下にして焼いてくっつけます。
- 5 しっかり焼き目をつけ、両目焼けたらbを加えて蓋をして10〜15分ほど煮込んで中までゆっくり火を通します。
- 6 柔らかくなるまで煮込んだら器に盛り付け、残ったソースを火にかけて半分になるまで煮詰めたら白菜にかけて完成。
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