キャンプにもおすすめ 簡単卵丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ スライス 1／2個
- 椎茸 スライス 1個
- MCTリセッタ オイル 大さじ1
- 本みりん 大さじ2
- 卵 2個
- 麺つゆ 4倍濃縮 大さじ1
- 青ネギ 小口切り カップ1／2
- 白ごはん 1杯分
作り方
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1
スライスしておいた玉ねぎと椎茸を、オイルを熱した鍋でじっくり炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら本みりんを入れます。
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2
卵を溶いて麺つゆを加えて混ぜ、1の鍋に入れる。
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3
半熟程度になったら小口切りにしておいた青ネギを加えます。
-
4
熱々の白ごはんに３を乗せて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 玉子丼
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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gracef2024/04/23 21:44
美味しかったです。ご馳走様でした。
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