猛暑を乗り切る！トマト入りのさっぱり冷や汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりは薄い輪切り、ミニトマトは輪切りになるよう４つに切る。青じそは千切りにする。
豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水抜きしておく。 - 2 ボウルに冷や汁の素を入れて冷水で溶き、豆腐をスプーンなどですくい入れ、キュウリとトマトも加えてざっくりと混ぜ、大葉と白ごまものせ、氷を浮かべて出来上がり♪
- 3 ※マルコメさんの冷や汁の素は、大１を110ccの水で薄めるようになっており、水と氷でそのくらいになるようにしています。他メーカーの素の場合は、記載の分量に合わせて調整してください。
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2023/08/05 18:00
レポありがとうございました♪夏らしいメニューですね ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*とても美味しくできました♪素敵なレシピに感謝です♡
レシピへのコメント
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豆腐がたっぷり食べられるのでヘルシーで栄養もバッチリ♪
トマトの酸味でよりさっぱりと食べられます☆