いかと枝豆の春巻 レシピ・作り方
材料（５本分人分）
- 春巻の皮 5枚
- ゆでてむいた枝豆 30g位
- いか 100g位
- 酒 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 小麦粉と水 各大さじ1位
作り方
- 1 いかを粘りが出るまで細かく切る（フードプロセッサーにかけても）
- 2 小麦粉と水をを混ぜドロッとしたのりを作っておく
- 3 いか、枝豆、酒、塩を混ぜ、春巻の皮の3辺に2ののりを塗って、細長く巻き、油で揚げる。
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