定番アレンジ！エスニック3色そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンジ対応のビニール袋に●を合わせ、電子レンジ（600ｗ）で1分加熱し、取り出してよくもむ。さらに1分加熱して、よくもみほぐし、そぼろ状にする。
- 2 きゅうりを輪切りにして、塩をまぶす。しんなりしてきたらもんで、水気をしぼる。△をよく和え、塩で味を調える。
- 3 フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を炒める。色が変わったら、生姜を加え炒め合わせる。■を加えて、汁気がなくなるまで加熱する。
- 4 器にごはんを盛り、1、2、3を彩りよく乗せる。
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