家にあるもので作る☆お手軽パッタイ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ライスヌードル 80g
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- ●キャベツ（色紙切り） 1枚
- ●ハム（色紙切り） 2枚
- ●長ネギ（斜め薄切り） 10cm
- ●パプリカ（細切り） 1/4個
- △酒 大さじ1
- △ナンプラー・砂糖・酢 各大さじ1/2
- 塩・胡椒 少々
- ピーナッツ（粗みじん） 大さじ2
作り方
- 1 ライスヌードルはお湯で戻す。（調理時間外）
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、溶きほぐした卵を加え、炒り卵にして取り出す。
- 3 同じフライパンに●を炒め、しんなりしてきたら、水気を切った1を加えて、炒め合わせる。
- 4 △を加えて炒め、塩・胡椒で味を調える。仕上げにピーナツをかける。
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