簡単おつまみ★オクラのなめろう レシピ・作り方
材料（約1人分）
- オクラ 5本
- みょうが（みじん切り） 1個
- 生姜（みじん切り） 小さじ1
- 味噌 小さじ1/4
- だしの素（顆粒） ひとつまみ
作り方
- 1 オクラは熱湯でさっとゆで、冷水にとる。
- 2 1を細かく刻んだら、みょうが、生姜を合わせて、粘りがでるように包丁で叩く。
- 3 味噌、だしの素を加えて、さら細かく叩く。
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- オクラのなめろう
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